465: 名無しさん＠おーぷん 18/09/19(水)10:02:46 ID:3Sb
旦那が私にマウントしようとして不発に終わった話。
元々、料理に関してウンクを聞かせてくるきらいがあったけれど、先日遂に実力行使に出た。
赤ワインや牛の塊肉、野菜などを買い込んできて、「本物のビーフシチュー(仮)を食わせてやる」と大見得を切った。(実際の料理名はもっと長ったらしいものだったけど忘れた)
どこから拾ってきたのか4日がかりのレシピとのこと。
野菜と肉をワインで漬け込むと言い出し、大きなタッパーに諸々を入れて冷蔵庫にイン。
冷蔵庫を占有しないでくれと抗議したけど無視。
次の日、帰宅したと思うとキッチンに直行し、漬けた牛肉を焼き始める。
めっちゃ油が飛んでコンロはヌルヌルのベタベタに。
またもや野菜と肉をワインで漬け込み冷蔵庫へ。
一仕事終えた顔でキッチンの惨状を放置しようとするので、掃除しろ！VSそれくらいおまえがやれ！で大喧嘩になった。
3日目。
私の宝物のル・クルーゼで肉を煮込もうとするので氏守した。
これだけは使わせない、と抱え込んで部屋に引きこもる私。
旦那はドアの向こうで怒っていたけど、知ったことか。多分、別の鍋で煮込んだと思う。
4日目。
朝からさらに煮込む旦那。
「夕飯は期待しておけ」とドヤ顔していたけれど、長時間火にかけている鍋底が気になりそれどころじゃない。(ガス代)
そんなこんなでようやく出来上がったビーフシチュー(仮)。
器によそってみたら、もうその時点で「うわぁ」という出来具合だった。
肉はすっかり縮んで黒く小さくなっているし、野菜は煮溶けてドロドロ。せめて漉してくれ。
あと、どことなく酸っぱい臭いがする。
もう味は予想がついていたけど、思い切って口に含んだら噴きそうになった。
とにかく酸っぱい。あと肉が硬い、噛み切れないくらい硬い。
有り体に言うと不味かった。
旦那も「嘘だろ？」といった表情で固まっていたし。
結局、あれだけ大口叩いて不味いシチュー？を錬成した旦那はそれで大人しくなった。
でも許さない。
材料費に数千円突っ込んだのと、それぞれ半日以上煮込んだガス代。それと焦げつかせた両手鍋(ビタクラフト)。
お小遣いから差っ引いておくねと通告したら、塩を振った青菜みたいにしんなりしていたよ。
知識だけあっても、それがそのまま料理の腕に反映されるわけじゃないってことだね。
元々、料理に関してウンクを聞かせてくるきらいがあったけれど、先日遂に実力行使に出た。
赤ワインや牛の塊肉、野菜などを買い込んできて、「本物のビーフシチュー(仮)を食わせてやる」と大見得を切った。(実際の料理名はもっと長ったらしいものだったけど忘れた)
どこから拾ってきたのか4日がかりのレシピとのこと。
野菜と肉をワインで漬け込むと言い出し、大きなタッパーに諸々を入れて冷蔵庫にイン。
冷蔵庫を占有しないでくれと抗議したけど無視。
次の日、帰宅したと思うとキッチンに直行し、漬けた牛肉を焼き始める。
めっちゃ油が飛んでコンロはヌルヌルのベタベタに。
またもや野菜と肉をワインで漬け込み冷蔵庫へ。
一仕事終えた顔でキッチンの惨状を放置しようとするので、掃除しろ！VSそれくらいおまえがやれ！で大喧嘩になった。
3日目。
私の宝物のル・クルーゼで肉を煮込もうとするので氏守した。
これだけは使わせない、と抱え込んで部屋に引きこもる私。
旦那はドアの向こうで怒っていたけど、知ったことか。多分、別の鍋で煮込んだと思う。
4日目。
朝からさらに煮込む旦那。
「夕飯は期待しておけ」とドヤ顔していたけれど、長時間火にかけている鍋底が気になりそれどころじゃない。(ガス代)
そんなこんなでようやく出来上がったビーフシチュー(仮)。
器によそってみたら、もうその時点で「うわぁ」という出来具合だった。
肉はすっかり縮んで黒く小さくなっているし、野菜は煮溶けてドロドロ。せめて漉してくれ。
あと、どことなく酸っぱい臭いがする。
もう味は予想がついていたけど、思い切って口に含んだら噴きそうになった。
とにかく酸っぱい。あと肉が硬い、噛み切れないくらい硬い。
有り体に言うと不味かった。
旦那も「嘘だろ？」といった表情で固まっていたし。
結局、あれだけ大口叩いて不味いシチュー？を錬成した旦那はそれで大人しくなった。
でも許さない。
材料費に数千円突っ込んだのと、それぞれ半日以上煮込んだガス代。それと焦げつかせた両手鍋(ビタクラフト)。
お小遣いから差っ引いておくねと通告したら、塩を振った青菜みたいにしんなりしていたよ。
知識だけあっても、それがそのまま料理の腕に反映されるわけじゃないってことだね。
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466: 名無しさん＠おーぷん 18/09/19(水)10:13:08 ID:fj2
知識と味の予測能力がないのにアレンジしたがって、地雷レシピに引っ掛かって逆ギレってよく某レシピサイトが流行ってた時にあったなw
ていうか自分で使って汚しといて逆ギレしてお前がそれくらいやれ！とか言われたら
もう二度とご飯作る事もなければ、しゃべる気にもならないな。しかも鍋まで使おうとして来て止めら別の焦がすって顔面フライパンで殴りたくなるわ
しょぼくれてるのが逆にムカつくw何がしたかったのか正座させて問い詰めたいw
ていうか自分で使って汚しといて逆ギレしてお前がそれくらいやれ！とか言われたら
もう二度とご飯作る事もなければ、しゃべる気にもならないな。しかも鍋まで使おうとして来て止めら別の焦がすって顔面フライパンで殴りたくなるわ
しょぼくれてるのが逆にムカつくw何がしたかったのか正座させて問い詰めたいw
467: 名無しさん＠おーぷん 18/09/19(水)11:03:12 ID:L4P
素人が作った時点で本物じゃないと思うの・・・
468: 名無しさん＠おーぷん 18/09/19(水)11:17:12 ID:PUU
この前の三連休に12時間かけてチャーシュー煮込んだ自分には耳の痛い話だw
奥さんに怒られないように気をつけよう
奥さんに怒られないように気をつけよう
469: 名無しさん＠おーぷん 18/09/19(水)11:22:43 ID:fj2
>>468
しっかり片付けもしてガス代も気にならない程の収入があって、且つそれが旨けりゃいいんだよw
470: 名無しさん＠おーぷん 18/09/19(水)11:31:25 ID:uS1
>>465
今後ウンク言い出しても
「その立派な知識の集大成があのシチュー？ww」で黙らせられるね
普段は料理しない人がやる気出すと
全て買い揃えるところから始めるから
ムダが多いよね
父が定年後に一時期料理に凝ってしまい、テレビの料理番組を見ては
聞いたこともないような香辛料とかを母に買いに行かせてたわ
一品作るためだけの香辛料だから超もったいなかった
でもまぁ、器用な人だったから料理自体は毎回美味しかったな
473: 名無しさん＠おーぷん 18/09/19(水)12:34:13 ID:3Sb
>>468
ちゃんと奥さんに了承を得て料理してるならいいと思うよw
ウチのコンロは2口しかないから、旦那が片方ないし両方使ってしまうと、私が料理できなくて困ったわ。
コンロの前に陣取られると片方すら使えないし。
2日目までは良かったけれど、3日目からはほぼほぼキッチンを占領されてた。
せっかくの3連休が台無しだよお互い休みだったのにさ。
引用元: ・何を書いても構いませんので＠生活板66
みんなの反応
1: 名無しのコメ民
山岡
2: 名無しのコメ民
ビタクラフトなら丈夫だからだめになることはないだろうけど
誰が洗うんじゃ！お前が責任持って磨けや！ってなるよねw
誰が洗うんじゃ！お前が責任持って磨けや！ってなるよねw
3: 名無しのコメ民
料理するのはいいけど片づけないのほんと嫌だ
4: 名無しのコメ民
言っちゃなんだけど・・・旦那さん仕事もできなさそうねｗ
5: 名無しのコメ民
素人は市販のルーが一番なんやで
肉もやっすいのでええんやで
肉もやっすいのでええんやで
6: 名無しのコメ民
なんかそもそもコミニュケーション終わってんなこの夫婦
7: 名無しのコメ民
酸っぱいってなに？腐っちゃったの？
8: 名無しのコメ民
男は基本的に家事の類はものすごく簡単で男がちょっと本気出せば完璧な仕上がりになるけど
そんなくだらない事は男があえてやることでもないから無能な女にやらせてるのに
女があまりにも無能なんで大変だ大変だ大袈裟にすぐ騒ぐって認識してるから
そんなくだらない事は男があえてやることでもないから無能な女にやらせてるのに
女があまりにも無能なんで大変だ大変だ大袈裟にすぐ騒ぐって認識してるから
9: 名無しのコメ民
>>8
家事がくだらないなら専業主夫の男はくだらないのか
家事がくだらないなら専業主夫の男はくだらないのか
10: 名無しのコメ民
>>8
頭大丈夫？家事はお金になるんだけどね
代行業務知らないのかな....世間知らず、って感じ
頭大丈夫？家事はお金になるんだけどね
代行業務知らないのかな....世間知らず、って感じ
11: 名無しのコメ民
>>7
ワインが多すぎたとかじゃないかな。
ワインが多すぎたとかじゃないかな。
12: 名無しのコメ民
途中で味見しないのかな
13: 名無しのコメ民
長ったらしい名前、酸っぱい、って辺りでなんか思い当たる節が。
ドイツ料理作ろうとして失敗したとか？
昔、ドイツに住んでる友達に会いに行った時に、ライニッシャーザウアーブラーテン、っていう長ったらしい名前の煮込み料理振舞ってもらった。
牛肉の塊を酢や赤ワイン、香辛料で作った液に数日間漬け込込み、焼いてから野菜と煮込んで作ると聞いた。
ちょっと酸味があって、肉は柔らかくて、すげー美味かったなー。
ドイツ料理作ろうとして失敗したとか？
昔、ドイツに住んでる友達に会いに行った時に、ライニッシャーザウアーブラーテン、っていう長ったらしい名前の煮込み料理振舞ってもらった。
牛肉の塊を酢や赤ワイン、香辛料で作った液に数日間漬け込込み、焼いてから野菜と煮込んで作ると聞いた。
ちょっと酸味があって、肉は柔らかくて、すげー美味かったなー。
14: 名無しのコメ民
>>9 >>10
>>8がそう思ってるんじゃなくて、やりもしない家事を軽くみる男はそういう認識だって話だよね？
>>8がそう思ってるんじゃなくて、やりもしない家事を軽くみる男はそういう認識だって話だよね？
15: 名無しのコメ民
>>13
ブフ・ブルギニョンかと思った
もやしもんでワイン農家の娘が作ってた牛の赤ワイン煮込み
名前の長さが足りないか？
ブフ・ブルギニョンかと思った
もやしもんでワイン農家の娘が作ってた牛の赤ワイン煮込み
名前の長さが足りないか？
16: 名無しのコメ民
鍋を焦げ付かせてるって事は、火が強すぎで焦げ臭さと苦みがたっぷりついたんだろうなｗ
煮込み料理を作りたいなら、保温調理鍋と温度計を買うべきだよ
別に煮汁を100付近に保つ必要は無いんだから
ただ、温度管理が甘いと食中毒の元にもなりかねないから、そう言う奴は電熱鍋などを使った方が良い
13
聞くからに旨そうだなぁ牛肉もっと安くなんないかな
煮込み料理を作りたいなら、保温調理鍋と温度計を買うべきだよ
別に煮汁を100付近に保つ必要は無いんだから
ただ、温度管理が甘いと食中毒の元にもなりかねないから、そう言う奴は電熱鍋などを使った方が良い
13
聞くからに旨そうだなぁ牛肉もっと安くなんないかな
17: 名無しのコメ民
コンロなんて少なくても遣り繰りで何とか。
煮込み料理なら、火から外して休ませるのも大事なものもあるから、そういうのを選ぶことが大事になる。
考えなしにレシピだけ見て材料を揃えるのは素人の上に初心者。
煮込み料理なら、火から外して休ませるのも大事なものもあるから、そういうのを選ぶことが大事になる。
考えなしにレシピだけ見て材料を揃えるのは素人の上に初心者。
18: 名無しのコメ民
>>14
家事に限らず、男女に限らず、他人の仕事を甘く見る奴って大抵無能だよね
有能な奴って、一見簡単そうな仕事の中の困難な部分をいち早く見つけ出して、適切に準備しておいてくれるんだよな
家事に限らず、男女に限らず、他人の仕事を甘く見る奴って大抵無能だよね
有能な奴って、一見簡単そうな仕事の中の困難な部分をいち早く見つけ出して、適切に準備しておいてくれるんだよな
19: 名無しのコメ民
>>10
あれは手間賃だと思ってる男はたくさんいるよ
あれは手間賃だと思ってる男はたくさんいるよ
20: 名無しのコメ民
なんで専門店でビーフシチューが高いのかってことだな
食えば納得するわｗ
食えば納得するわｗ
21: 名無しのコメ民
手間暇かけたらおいしくなるってもんじゃないよね
基本がなってないと旨味を閉じ込める肉の焼き方とかさ
最近料理人って凄いよなって尊敬の念を抱くようになってきた
基本がなってないと旨味を閉じ込める肉の焼き方とかさ
最近料理人って凄いよなって尊敬の念を抱くようになってきた
22: 名無しのコメ民
13
あー、それだ。小林カツ代が家でだけ、それも年に一度作るか作らないかぐらいの手間のかかる特別メニューって紹介してたやつだ。(カツ代はドイツシチューって名前で呼んでた)
あー、それだ。小林カツ代が家でだけ、それも年に一度作るか作らないかぐらいの手間のかかる特別メニューって紹介してたやつだ。(カツ代はドイツシチューって名前で呼んでた)
23: 名無しのコメ民
カツ代さんかぁ・・・息子さんのことを含めて感慨深いなぁ
男の料理って褒め言葉でもあるけれど「後始末しない」代名詞でもあるよね
男の料理って褒め言葉でもあるけれど「後始末しない」代名詞でもあるよね
24: 名無しのコメ民
1
山岡はクソ旦那だけど知識だけじゃなくてちゃんと旨い料理に仕上がるぜ
山岡はクソ旦那だけど知識だけじゃなくてちゃんと旨い料理に仕上がるぜ
25: 名無しのコメ民
全員が全員とは言わないけど、家事にしろ育児にしろ
後始末とお膳立ては何も言わなくとも妻がやる物だと思ってる男多いよね
ゴミ出しは俺がやってる！！って豪語してるよくいる夫も、
そのゴミを分別して玄関先まで置いておくのは妻、とかさ
マジで「家事をやった気分にしてもらってる」っていう自覚すら無い
後始末とお膳立ては何も言わなくとも妻がやる物だと思ってる男多いよね
ゴミ出しは俺がやってる！！って豪語してるよくいる夫も、
そのゴミを分別して玄関先まで置いておくのは妻、とかさ
マジで「家事をやった気分にしてもらってる」っていう自覚すら無い
26: 名無しのコメ民
料理ができる人ってのは、後片付けまできっちりやれないとねー
27: 名無しのコメ民
なんだっけ、見えない家事って言うんだよね。
例えば旦那が「自分はゴミ捨てをしてる！」といっても、ゴミの日の管理や分別やゴミ袋をゴミ箱にセットするのは嫁みたいな。全部お膳立てされたやつを運んだだけなのに、全部やってるかのような言い方(むしろ全部やってると思ってるのかも？)。
うちの夫も料理作ってくれても、お鍋とか全部シンクに置かれたままだわ。料理中に洗えばいいものもそのまま。
例えば旦那が「自分はゴミ捨てをしてる！」といっても、ゴミの日の管理や分別やゴミ袋をゴミ箱にセットするのは嫁みたいな。全部お膳立てされたやつを運んだだけなのに、全部やってるかのような言い方(むしろ全部やってると思ってるのかも？)。
うちの夫も料理作ってくれても、お鍋とか全部シンクに置かれたままだわ。料理中に洗えばいいものもそのまま。
28: 名無しのコメ民
男の人って料理したらしっぱなしの人多いよね。もちろんきちんと後片付けしてくれる人もいるんだけどさ
29: 名無しのコメ民
この旦那は、何がしたかったんだ？
30: 名無しのコメ民
これ旦那視点あったな。2日目くらいからワインの酸っぱさとんで美味しくなったとか苦し紛れに書いてた。
31: 名無しのコメ民
フッビーフシチューか。
そのぐらい、おれにもできる！
（中 略）
ん？まちがったかな
そのぐらい、おれにもできる！
（中 略）
ん？まちがったかな
32: 名無しのコメ民
簡単な料理には程遠いけど、まぁ、炒めものだカレーだ何だは作れるけれど、料理ほど面倒な物は無いわ。
ビタクラフトだのル・クルーゼだの買えるんだから、相当な料理歴と収入なんだろうね。
調理方法とか知ってても、面倒くさくてようやらんわ。
ビタクラフトだのル・クルーゼだの買えるんだから、相当な料理歴と収入なんだろうね。
調理方法とか知ってても、面倒くさくてようやらんわ。
33: 名無しのコメ民
ブッフ・ブルギニヨンだと思うけど赤ワインでマリネした牛肉とお野菜煮るだけの料理
ただ赤ワインは上手に煮込んで酸味飛ばさないとくっそマズい吐しゃ物に仕上がる
普通に美味しく作るなら赤ワインでマリネしたあと酸味飛ばすくらい軽く煮てフツーにビーフシチューのルーぶち込んだほうがまし
でなきゃデミグラス缶が便利
そこまでの工程をやってくれてるからな
これは酸味飛ばすため鍋のフタ開けてないとできないからあれだが
角煮とかなら圧力鍋とか保温調理が便利よ
加圧１５～３０分で筋肉もイケる
ただ赤ワインは上手に煮込んで酸味飛ばさないとくっそマズい吐しゃ物に仕上がる
普通に美味しく作るなら赤ワインでマリネしたあと酸味飛ばすくらい軽く煮てフツーにビーフシチューのルーぶち込んだほうがまし
でなきゃデミグラス缶が便利
そこまでの工程をやってくれてるからな
これは酸味飛ばすため鍋のフタ開けてないとできないからあれだが
角煮とかなら圧力鍋とか保温調理が便利よ
加圧１５～３０分で筋肉もイケる
34: 名無しのコメ民
＞不味いシチュー？を錬成した旦那は
練成ってｗ
主はハガレン好きなアニメヲタだなｗ
練成ってｗ
主はハガレン好きなアニメヲタだなｗ
35: 名無しのコメ民
美味しんぼに出てきた牛肉のワイン煮じゃね？
実際あの通りに作るとクソ酸っぱい謎の物が出来上がる
実際あの通りに作るとクソ酸っぱい謎の物が出来上がる
36: 名無しのコメ民
飯マズの特徴その1だな。
37: 名無しのコメ民
>>7
赤ワインは煮詰め過ぎるとスッパマンになる
赤ワインは煮詰め過ぎるとスッパマンになる
38: 名無しのコメ民
ネットでビーフシチューの本格レシピ検索しても、二日がかりが限度で、4日かけるのは見つからなかった。二日でやるところを、手際が悪いか、ぶっ飛んだ解釈で4日にしたなら、美味しくないわ、と思ったら、ヨーロッパの郷土料理か。
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