mazui6_woman

225: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[] 2008/06/02(月) 11:15:13 O
トメのサバの味噌煮は、味噌半分醤油半分で作る。
とてもじゃないがしょっぱいだけで食べられる代物じゃない。


▼途中ですがこちらもおすすめ

しじみの味噌汁は、だしのきかせた味噌汁が煮立つ寸前にしじみを入れ、すぐに火を消すんだって。
豆腐じゃないんだから～。
しじみは口が半開き、ほとんどしじみの味しない。
当然あさりも同様。

226: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2008/06/02(月) 12:07:53 0
>>225

ちゃんと火とおってるｋの？
貝の生って怖い

228: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2008/06/02(月) 12:21:17 O
>>226

火通ってないかもね。
私は一度だけで貝のお味噌汁は苦手ということにしてる。
旦那は子供のころからそれできているので平気。
もっともあさりでも実は食べずに汁だけ飲んでる。
あんまり作らないけど、トメ作の味噌汁はたいてい実を残してる。

トメは味噌は田舎者が好む調味料と言う。
田舎者だと思ってる私の実家に味噌を送ったりする。でも味噌好きな人って味噌は決めてるよね？
味噌嫌いな人に選んでもらっても口に合わないらしく、処分に困っている。

引用元: ・ 【メシ】トメの料理はマズイ　3皿め【マズ】

みんなの反応


1: 名無しのコメ民
調味料入り味噌を買ってきたが、化学調味料の苦い味がするｚ
((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ


2: 名無しのコメ民
半生しじみ汁怖い。


3: 名無しのコメ民
化学調味料やマーガリンが身体に悪いと思い込んでる原始人っているよなー


4: 名無しのコメ民
田舎者の心根の暗さ陰湿さはわかったわ(^^


5: 名無しのコメ民
シジミの味噌汁の作り方はそれで合ってるんじゃないの
半開きでも熱は通っているかと


6: 名無しのコメ民
>>5
砂抜きしたあとに水に昆布といれて煮出すんだよ 蜆の出汁が出ない しかも火がまともに通ってないのも宜しくない


7: 名無しのコメ民
5
合ってねーよ
シジミとかアサリとかの味噌汁はそれで出汁を取るんだよ
貝から出る出汁めっちゃ美味いのに他の具しかも豆腐みたいに生でも食べられるものと同じ扱いで入れるなんてバカすぎる
宝の持ち腐れもいいとこ
あと煮立つ直前に入れて火をすぐ消すのに火が通ってるわけない
恥かくからリアルでそんなこと言うなよ


8: 名無しのコメ民
そのやり方だと生臭く成るけど


9: 名無しのコメ民
何かの漫画で出汁をとる貝を取り除いて新たに食べえる貝を投入するって講釈していた
家庭料理にそこまで気を使うことはないと思うけど
出汁とらない貝汁っておいしくなさそう



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