177: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/08/26(月) 10:14:42.74 0.net
義実家は親戚が集まるとほぼ出前や仕出し料理、外食
口の肥えた人たちなので外れなしの美味
たまに義母が作ったグリーンサラダが出てくるけど
ホテルメイドのドレッシングらしく美味
実家は手作り教信者の母が作ったごちそう（）が並ぶけど
はっきり言っておいしくない
「素材の味を大事にする」と言えば聞こえはいいが
単に調味料をケチってるだけなんだと気づいたのは高校の寮の食事を食べた時だった
週末に実家の法事に行ったけど
相変わらず仕出しも頼まず母メイドの精進料理で廃棄率半端なかった
そんな中全部食べてくれた夫に感謝・・・
口の肥えた人たちなので外れなしの美味
たまに義母が作ったグリーンサラダが出てくるけど
ホテルメイドのドレッシングらしく美味
実家は手作り教信者の母が作ったごちそう（）が並ぶけど
はっきり言っておいしくない
「素材の味を大事にする」と言えば聞こえはいいが
単に調味料をケチってるだけなんだと気づいたのは高校の寮の食事を食べた時だった
週末に実家の法事に行ったけど
相変わらず仕出しも頼まず母メイドの精進料理で廃棄率半端なかった
そんな中全部食べてくれた夫に感謝・・・
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178: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/08/26(月) 11:14:52.19 0.net
>>177
調味料なんてケチったところで大して変わらなくない？
単に薄味好きなんじゃないの
179: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/08/26(月) 11:25:01.95 0.net
>>177
食卓に塩と醤油と胡椒を置いとけば解決しそう
184: 177 2019/08/26(月) 11:53:59.47 0.net
調味料もケチってたし出汁もほとんど使ってなかったと思う
あ、出汁なしのほうが問題なのかな
化学調味料は体に悪い！が口癖だった
例えば今回のメニューでは大根とがんも、生揚げの水煮…と思ったら
大鍋で小さじ1杯ほどのしょうゆとみりんは入れてたようだ
当然出汁になるような昆布とかシイタケ、油揚げもなく、本当の水煮
いわゆるメシマズなんだよね
昔からそういう用意はなく
それをやらかしたら間違いなく食事はすべて取り上げられた
「作ってもらったものに味を足すのは失礼千万」が教えw
あ、出汁なしのほうが問題なのかな
化学調味料は体に悪い！が口癖だった
例えば今回のメニューでは大根とがんも、生揚げの水煮…と思ったら
大鍋で小さじ1杯ほどのしょうゆとみりんは入れてたようだ
当然出汁になるような昆布とかシイタケ、油揚げもなく、本当の水煮
いわゆるメシマズなんだよね
>>179
昔からそういう用意はなく
それをやらかしたら間違いなく食事はすべて取り上げられた
「作ってもらったものに味を足すのは失礼千万」が教えw
188: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/08/26(月) 12:04:39.81 0.net
>>184
メシマズだから適度に調味料を使えないんでしょ
それとも調味料も買えない程ド貧乏だったとか？
190: 177 2019/08/26(月) 12:53:22.51 0.net
>>189
寮に入ってるときに寮母さんに料理を教えてもらった
大学時代は調理系のバイトしてたし人様に出して恥ずかしい料理は出してない…と思うw
ちなみに今は小中学校の給食センターの調理員として働いてる
192: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/08/26(月) 14:49:14.38 0.net
>>184
すげええ、家の母と全く同じだ。メシマズの上に自覚なし。健康な食事だと思ってるけど、マズいので全て台無し
（マズいので父はパンとかお菓子買ってきてそれを食べてる）
メシマズって本人自覚ないんだよねぇ、ちなみに私はレシピ通りにしか作れない
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