sweets_shortcake
1: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:09:17.30 ID:vTuwGG5X0.net
始まるよ!
まずは材料を用意や!






3: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:09:44.19 ID:KQ9gxt9j0.net
スポンジから作るのかよ

8: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:11:00.02 ID:vTuwGG5X0.net
薄力粉とココアパウダーを先にふるっとくで
そして鬼門のメレンゲ用意や!
卵白をハンドミキサーで混ぜる



10: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:11:08.22 ID:C6KK5nU40.net
ガトーショコラか?

12: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:11:45.71 ID:vTuwGG5X0.net
膨らんできたら砂糖、振るっておいたココアパウダーと薄力粉を混ぜる

14: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:12:20.13 ID:KcCNcoAV0.net
お菓子は明治が外れないしええよなぁ

16: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:12:52.06 ID:vTuwGG5X0.net
バターを溶かしてそれを出来たメレンゲにぶっかけるで



17: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:13:46.38 ID:vTuwGG5X0.net
あとはそれを鍋にぶち込んで40分ほど焼く


25: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:17:05.28 ID:5e5hCW070.net
>>17

IHきたねえって
クレンザー使え

18: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:13:48.17 ID:vGLKWxuja.net
ケーキってこんな早く作れるねんな

19: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:13:48.65 ID:Za/zPPEU0.net
買ったほうがよくね

20: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:14:55.36 ID:GRGo6aDZ0.net
あかんこれ…

21: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:15:13.51 ID:d+DgLNKUr.net
鍋で出来るんやな

22: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:15:26.18 ID:CTTialL1p.net
まずそう

23: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:15:59.82 ID:vTuwGG5X0.net
焼いてる間スポンジの間に挟むチョコを用意する
今回は板チョコ4枚をバキバキに折って耐熱ボールにいれてチンする





24: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:17:01.67 ID:vTuwGG5X0.net
これをキッチンペーパーにロールアイス作るみたいにヘラで伸ばして冷凍する




28: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:18:02.13 ID:vTuwGG5X0.net
そうこうしてるウチに焼きあがったで
ん?なんかちっちゃいなぁ…


29: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:19:15.65 ID:J8uLzvKa0.net
>>28

しょぼ

30: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:19:21.88 ID:vTuwGG5X0.net
なんと卵を1個忘れていたことが判明
まあ完成はしたのでセーフ


32: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:20:32.54 ID:ZJy54QlB0.net
>>30

無能

33: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:20:45.14 ID:vTuwGG5X0.net
次はクリームや
コーヒークリームにしたいのでミキサーした生クリームにお湯に溶かしたコーヒーと砂糖を混ぜる





34: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:21:39.33 ID:vTuwGG5X0.net
出来たスポンジを半分に切ってそこにクリームと冷凍してたチョコを入れていく


36: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:22:35.54 ID:vTuwGG5X0.net
あとは適当に余ったチョコとクリームを塗りたくって完成や!一人で食べるので外観は気にしない

37: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:22:47.52 ID:9R2Yj2/I0.net
クリーム混ぜ過ぎでガチガチになるよくあるやつ
あれ緩めに仕上げないといけないって教わらんと無理やろ

38: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:23:37.82 ID:vTuwGG5X0.net
余ったクリームは食パンに塗って食うと美味い


39: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:23:41.90 ID:Za/zPPEU0.net
ひっでぇな・・・

40: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:24:14.78 ID:vTuwGG5X0.net
>>39

ストレスで衝動的に作ったからしゃーない

41: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:24:52.74 ID:f1JDiYoWd.net
オーブン導入してもっといろいろ作ろうや

42: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:25:04.51 ID:vTuwGG5X0.net
ちなワイ浪人生やで
勉強出来なさすぎて死にそうになりながら作った

45: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:25:37.44 ID:9R2Yj2/I0.net
たまご入れ忘れるあたりケアレスミス多そう

49: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:27:46.30 ID:vTuwGG5X0.net
>>45

よく分かるな
共通試験の応募忘れてた程度にはマヌケやで

46: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:25:48.63 ID:oPSOs2Uz0.net
なんや途中で面倒くさくなったんか

48: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:26:49.26 ID:vTuwGG5X0.net
>>46

自分用だからどんな見た目になろうが美味かったらええんやの精神で作ったで

51: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:28:36.43 ID:R7hHRBUxa.net
IHでケーキ作れるんやな
ワイも作ってみようかな

53: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:29:10.67 ID:vTuwGG5X0.net
>>51

割と早くできるし美味いで

59: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:31:00.22 ID:R7hHRBUxa.net
>>53

参考にしたレシピとかあったら教えてや

63: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:32:49.16 ID:vTuwGG5X0.net
>>59

家にあった鍋買った時付いてきたレシピ本見て作ったわ
ネット見たら大抵みんな同じ作り方やったからネットで調べるといいと思う

54: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:29:45.48 ID:VAxC3sJR0.net
上白糖は焼き上げた後時間経つと生地がベチャつくからグラニュー糖のがええよ

58: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:30:57.19 ID:vTuwGG5X0.net
>>54

グラニュー糖家になかってんなぁ…買うのもめんどくさいし上白糖でええかって

55: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:30:12.95 ID:p/1yPGWLa.net
ワイケーキはいつもホットケーキミックスを炊飯器で炊いてるわ

61: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:32:10.69 ID:jtOGlO1Ia.net
ワイの方が上手く作れるで

65: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:33:31.25 ID:vTuwGG5X0.net
>>61

初心者やからしゃーない
ケーキ作ったんこれで3回目

64: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:32:52.48 ID:C6KK5nU40.net
ザッハトルテみたいなチョココーティング系を薄くパリパリにするにはどうしたらええんや

70: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:34:49.98 ID:VAxC3sJR0.net
>>64

チョコレートをパリパリにするにはテンパリングをしないと無理

ドラマとかで俳優が大理石の上でチョコレート動かしてるアレ

77: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:36:20.83 ID:C6KK5nU40.net
>>70

なんやそれ購入しかない

82: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:39:31.71 ID:VAxC3sJR0.net
>>77

別に大理石でやる必要はないんやけどな
チョコを溶かしてチョコ毎に決まった温度に冷ましてもっかい温めたら冷めた時に固まるようになるんやで

71: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:34:56.13 ID:ZJy54QlB0.net
スポンジにはシロップを染み込ませた方がええぞ
ケーキ屋さんのスポンジがしっとりしてるのはシロップを使ってるからや

74: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:35:46.69 ID:vTuwGG5X0.net
>>71

今思い出した
水に溶かした砂糖塗るの忘れてたわ

79: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:37:16.90 ID:jtOGlO1Ia.net
>>74

今回のはコーヒークリームだからコーヒーリキュールかチョコリキュールも混ぜてぬると美味さ倍増やで

81: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:38:37.57 ID:vTuwGG5X0.net
>>79

調べたけどお酒やん!ワイ洋酒いりチョコとか食えへんのやが大丈夫か?

72: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:35:15.83 ID:8uX01eMqp.net
お菓子は料理と違って適当に出来ないからなかなか作る気にならんわ

78: 風吹けば名無し 2020/10/16(金) 18:36:56.28 ID:vTuwGG5X0.net
>>72

割と適当でも形にはなるで

引用元: ・なんJホールケーキ作る部





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