fruit_kaki

192: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2019/11/11(月) 14:50:43 ID:BHNdygAz.net
実家から大きな柿が大量にやってきた
しかし食べるのは私ひとり
そして実はそれほど好きじゃない

ご飯派なのでジャムは使わないし、ミキサーないからプリンにもできない
大量に消費できて、柿ちょっと苦手でも抵抗なくイケて、それでいておいしい
そんな夢のような調理法ないかなあ






193: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2019/11/11(月) 14:53:58 ID:1hIfi2z7.net
>>192

私はいつも生ハムで巻いて食べるか、胡麻酢和えで食べる
大量消費とはいかないけどまあ毎食おかずやツマミとして食べられるので…

194: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2019/11/11(月) 14:55:20 ID:1hIfi2z7.net
あとサラダにも入れる

195: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2019/11/11(月) 14:56:35 ID:148JibTs.net
固くて青臭い段階ならサラダが良いんだがなぁ
薄切りにして、水菜やキュウリの細切りとマヨネーズであえるだけ

いっそジュクジュクのブヨブヨまで放置してから冷凍すると
料亭でも出される柿シャーベット

196: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2019/11/11(月) 15:01:53 ID:1hIfi2z7.net
デザートというかそのまま果物として食べるなら、レモン汁かけて食べると少し目先の違った味に感じられるかも

197: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2019/11/11(月) 15:11:43 ID:V8tzDTAB.net
試しにYahooで『柿』と入力したら

『柿 大量消費』

ってのが出てきたのでチラ見したけど、白菜と柿の塩昆布和え』が旨そうだった

198: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2019/11/11(月) 15:15:29 ID:BHNdygAz.net
>>193
>>194
>>195
>>196
>>197

ありがとう
固いうちはそのままorサラダにして柔らかくなったら冷凍にしてみる
案外火を通さないのが食べるコツなのかな

大量の柿と色んな野菜を送ってくれた母さんに感謝だわ
ほんのちょびっと娘の腹のキャパ考えてほしいなと思ったけど、高校出てすぐ上京したから食べ盛りからデータ更新止まりっぱなしなんだな・・・
なんか書いてて寂しくなってきた
はやく年末になれ~

引用元: ・何を書いても構いませんので@生活全般板 1046






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