cooking_ajimi_woman
451: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 00:49:38.17 ID:P0RZ4jh7.net
異常なほど薄味思考の叔母の神経がわからん。
私の叔母で物凄く薄味思考の叔母がいる。
とにかく薄味すぎて味がほぼしない。
記憶に一番残っているのはひじきの煮物。
他にも2~3品、味がしない和食の物食べたことあるけど、何だったかは忘れた。
なんでひじきだけ印象に残っているかというと、味がしないひじきなんて食べれたものじゃない。
私がもらったものを鍋に移して、砂糖だの醤油だの調味料いれて味付けし直した。

なんでここまで薄味思考になったのか謎。
叔母の薄味の和食食べたのは高校以降の話。
幼稚園や小学校の頃、叔母の家に遊びに行った時にだされたキッシュとかミートローフは普通の味付けだった。
もしかしら和食だけって一時期は思った。
でも、叔母が家に遊びに来た時、ちょうどお昼ご飯の時間帯だったから、パック寿司と一緒にコンビニで売ってるインスタントの味噌汁だした。
すると、他の親戚は普通に飲んでるのに、ボソッと「普段こんな味濃いの飲まない」と言ってた。
それ聞いて、「あー……。いつからか超薄味のものしか食ってないんだ」と思った。

健康のためにしてもやりすぎ。
叔母の旦那が高血圧で気をつけなきゃいけなくなったとかかもしれないけど極端すぎる。
叔母の旦那が気の毒になるレベル。
ほぼ味がしない物食べてても平気な叔母の神経がわからん。






452: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 01:20:13.38 ID:puTF6RxZ.net
自分で食うだけなら好きにしろだけど
人に出すときはちょっとは考えないとな
塩で漬けたり砂糖で煮る保存食とかも
保存のために必要なのに
健康のためとか減らして作って人に配るとかしちゃうのはどうかしてるわ

456: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 02:18:23.16 ID:P0RZ4jh7.net
>>452

そうなんだよ。
そういうとこズレてるよね。
従姉妹は自宅から通うの大変ってことで大学進学してから1人暮らししてて、社会人になってからも実家に戻らず一人暮らしで、仕事忙しくてあまり実家に帰ってないみたい。
だから、自炊でも外食でも自分が好きな味付けの物をいくらでも食べれるけど、叔母の旦那さんがね……。
もしかしたら、旦那さんが健康診断で異常が見つかって、異常なほどの薄味になったのかもしれないけど。

453: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 01:59:09.35 ID:NwcIXmU8.net
味覚異常なのでは

454: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 02:12:03.14 ID:P0RZ4jh7.net
>>453

それは私もこれ書いててふと思った。
万が一特定されると嫌だから宗派とかは書かないけど、叔母はとある宗教に入ってる。
父によるとカルトとか新興宗教じゃなくて、有名じゃないけど一応ちゃんとしたやつらしい。
いつから入信したのかは不明だけど、その宗教の影響で断食することが定期的にあるらしい。
あと、もともと健康に対する意識高い。
母に泥みたいな見た目の得体の知れない健康食品送ってきた。
試しに飲んだ母、あまりのまずさに吐き出した。
叔母はそれをわりと頻繁に飲んでるらしい。
だから、味覚がおかしくなっててもおかしくない。

455: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 02:14:35.22 ID:rMz6nEDK.net
>>454

ノニジュースかな

457: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 02:23:56.82 ID:P0RZ4jh7.net
>>455

ジュースって感じの見た目じゃなかった気する。
それ10年以上前の話だから詳細には覚えてないんだよね。
あまりのまずさと怪しさに母がネットで健康食品の名前検索してみたら、公式ホームページみたいなのでてきたんだけど、外国の健康食品だからホームページも英語で結局よくわかんないまま終わったw

463: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 08:10:22.16 ID:q/7Zdudf.net
>>451

人の味覚なんてどーでもよくね?強要されてないし貰ったら味直せばいいんだし
ちなみにインスタント味噌汁は不味い

481: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 17:45:11.85 ID:P0RZ4jh7.net
>>463

いや、べつに
>>452

482: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 18:02:15.93 ID:P0RZ4jh7.net
>>463

なんか書き込むって押したつもりないのに投稿された。
いや、別に叔母が薄味好きでもいいんだよ。
>>452
さんが言うように、その超薄味の物を人に食べさせようとするのが、ちょっとなって話でさ。
私が最初に書いたことと、少し違ってくるけど。
超薄味思考の叔母の神経わからん→自分と家族以外の人が食べる物の味付けも超薄味にする叔母の神経わからん
これが正しいわ。
452さんが私が本当に言いたかったことを書いてくれたわ。
私の最初の書き方が悪かったね。
自分と家族以外の人が食べるものは標準的な味付けにすべきでしょ。
自分で直せばいいだろって言うけど、私がそこそこ料理して家に調味料あったから直せたけど、これが1人暮らしでまったく自炊しない人だと、醤油くらいはあるだろうけど、砂糖(料理用)、料理酒、みりんなんて家にないよ?
直せなくてそのまま廃棄になるよ。
まぁ、味覚が完全におかしくなってて、その味付けが標準と感じてるなら、もうどうしようもないけど。

話変わるけど、レトルトの味噌汁ってそんなまずい?
私もさすがに味が濃いめだなとは思うけど、まずいとは思ったことないなぁ。
私はセブンアンドアイブランドのしか、ほぼ飲んだことないから、他はよくわかんないけど。

483: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 18:09:36.27 ID:TNdpCYKZ.net
あさげはうまい
薄味が好きなので味噌は少し少なめにしてお湯の量で好みの濃さに調整する

484: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 18:52:55.73 ID:vaiWUODn.net
アマノフーズはうまい
他のは美味しくない
という話より叔母だったら聞いてみたらいいのに
昔田舎の小さな小児科に入院した時、腎臓病の子ばかりいて
面倒だったのか同じ食事出されて全く味がなかったの思い出した
そういう食事作ってると気苦労多くて別の食事作るの大変なんだろうなと思ってまずかったけど我慢した

485: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 18:58:59.50 ID:AfP/DxO4.net
あさげっていかにもインスタントって感じがしてちょっとなぁ…味付けっていうより具材が
たまにはいいけど、好んでは食べないわ

487: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 19:15:49.04 ID:P0RZ4jh7.net
>>484

聞けないよ……。
「叔母さん、何年か前にもらった煮物やけに薄味でしたね。子どもの頃、叔母さんの家で食べた洋食は普通の味付けだったから、和食だけ薄味なんですか?それとも、叔母さんかおじさんどこか悪くて薄味にするようになったんですか?」とでも聞くの?
叔母だって嫌な気持ちになるでしょ……。
遠まわしに薄味で口に合わなかったって言われてるんだから。
私は病院の食事作るところで働いてたことあるんだけど、腎臓病の人も普通の味付けの物食べてたよ。
普通の味付けの代わりに量が少なかった。
肉も魚も汁も、他の人の半分。
あまりにも侘しい食事内容だから、食事作ってる人に、「あんな感じの食事しか食べれなくなったら食べるの好きだから生きるのつらくなりそう」とまで言われてた。
量を減らすのは高血圧の人とかも同じね。
だから、尚更叔母があそこまで超薄味にする神経わかんないんだよね。
高血圧とか腎臓病の人のための料理本みたいなのも本屋行けばあるだろうし、今はネットでも調べられるでしょ?
叔母は勉強熱心な人だからそういうのもしっかり調べそうだなと。

>>485

私はセブンのあさりのが特に好き。
まぁ、味濃いから本当にたまにしか食べないけどね。
あんなの毎日のように食べてたら本当に味覚おかしくなるよ。

486: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 19:07:42.71 ID:QlCs3bSE.net
>>482

なんかめんどくさい一族だな

488: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 19:19:04.95 ID:P0RZ4jh7.net
>>486

一族全体が面倒なんじゃなくて、叔母と私が面倒な性格なんだと思うw
叔母は宗教の影響なのかもともとの性格なのか、料理の味付け以外にもちょっとなと思うことがある。
私はまぁ……。
書きこみみれば面倒くせえ奴だなと思われても仕方ないかなとw

510: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/17(土) 01:11:23.16 ID:6FbWqK8Q.net
>>487

腎臓病食なら、塩分制限入るよ。献立立てる方だけど、腎不全なんかほとんど味付けできないし。
透析回避のため、とか薄味で作るのが習慣になってたら、舌も慣れてしまうし人によって完璧に味付け変えて作れなんて望みすぎだと思うけどね。

549: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/18(日) 00:37:11.39 ID:i3Q+N8gg.net
>>510

私が働いてたところは別々に作るの面倒だから、高血圧や腎臓病の人は量減らすか、なしにして対応してた。
例えば他の人が肉100gなら腎臓病の人は50g、味噌汁とかの汁物は他の人の半分かなし。
ちゃんと管理栄養士がたてた献立だよ。
味がないもの食べさせられるなら、量少ない方がまだマシじゃない?
まぁ、それでも作ってる側に、「こんな食事しか食べれないなら死んだ方がマシ」とか言われることあったけど。

490: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 19:25:25.87 ID:AfP/DxO4.net
面倒くさっ
自覚あるみたいでよかった
別に毎日食べるわけでもないんだから、味薄いなww程度で軽く流せないもんなんかね

491: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 19:30:28.08 ID:MZCrOkZ6.net
>>482

味めっちゃ薄いけど?とは言えない関係なの?
長々書いてるけど全部憶測じゃん。
本人にサクッと聞いてみたらいいじゃん。

昔、家の長男と食事しに行って
隣の人が注文したのが美味しそうで
あれ美味しそうね、何かなあ?と長男に話しかけて、うん、なんだろね?と話して
店出たら長男に叱られた。
隣の人、あんまいい気分じゃなかったと思うよ?
自分からこれは何ですよ、うまいっすよ、とは言いにくいでしょ、やめなよ。って。
本人に直接聞くのは良いのか聞いたら
ビックリするかもしんないけど
隣でなんだろね?とか話されてるよりは良いんじゃね?との事。
そっから色々な場面で、ん?と思う事は本人に聞くようにしたよ。
ちょっと聞いてみて反応が微妙だったら
言いたくない事を聞いてしまったわね、ごめんなさいね、忘れてと言えば良いのだから。
異論は認めます。

492: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 19:32:04.67 ID:MZCrOkZ6.net
長々書いてたら聞けないってかきこあったわ。
上のは忘れてごめん。

494: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 19:35:42.51 ID:vaiWUODn.net
>>487

聞きなよ
病院で食事作ってたなら尚更じゃない
もしかして薄味だけど病院食作ってたりする?
違ったら申し訳ないけどそうならアドバイス出来ると思って、とか言えば
ネットで味が薄いってブチブチ晒すより感じ悪くないよw
そもそもあなた叔母さんの味が薄いことより自分の出した味噌汁に文句つけられて怒ってる風にしか見えないんだよね

548: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/18(日) 00:32:02.94 ID:i3Q+N8gg.net
>>494

市販のインスタントの味噌汁にボソッと味が濃いって言われたくらいじゃ怒らないよw
私が作った料理に対して味が濃いって言われたら少し根に持つけどww
この叔母含めた親戚が近いうちに家に来る予定になってるから思い出して書いたんだよね。
最近は料理もらうこともないから今更蒸し返して言わないよ。
嫌みったらしいし、叔母の旦那が耐えられなくなったら言うだろうし。

489: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 19:20:22.95 ID:ElhuWkQH.net
赤味噌ってひるげだっけ?

500: おさかなくわえた名無しさん 2018/03/16(金) 22:06:30.66 ID:JzxPrK/1.net
>>489

ひるげは赤味噌、ゆうげが白味噌であさげが合わせ味噌だったはず

引用元: ・その神経が分からん!part418






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